Фундук в Україні: як захистити врожай від грибкових інфекцій
В українських садах фундука все частіше фіксують спалахи грибкових інфекцій, які становлять серйозну загрозу для врожаю. Протягом усього вегетаційного періоду патогени активно уражають плоди ще на початкових етапах формування, що призводить до появи прихованих дефектів і значного зниження якості та товарного вигляду горіхів. Це ставить під сумнів не лише врожайність, а й прибутковість виробництва.
Про це розповідає AgroReview
Сотні різновидів грибків: основні патогени та ризики
Останні польові дослідження свідчать про виявлення понад 300 різновидів грибкових ізолятів у насадженнях фундука по всій Україні. Найбільш поширеними та небезпечними залишаються такі види патогенів, як Alternaria, Fusarium і Diaporthe. Ці грибкові організми здатні вражати не тільки самі плоди, а й їх оболонку (плюску), починаючи з травня. Через це ефективний захист садів має бути системним і розпочинатися задовго до збору горіхів.
“Грибки здатні вражати як самі плоди, так і їхню оболонку (плюску), починаючи з травня місяця”.
Вплив грибкових інфекцій на якість і збереження врожаю
Поширення грибкових хвороб у плодах фундука має низку негативних наслідків. Уражені горіхи втрачають привабливий вигляд, усередині можуть бути порожніми або мати гіркий присмак, що суттєво знижує їхню товарну цінність. Окрім того, приховані дефекти, викликані грибковим зараженням, часто проявляються вже під час зберігання, що може призвести до значних втрат навіть після збору врожаю. Такі ризики створюють відчутні економічні збитки для виробників та негативно впливають на розвиток галузі фундуководства в Україні.
У зв’язку із зростаючими викликами, українським садівникам та аграрним підприємствам необхідно переглянути свої підходи до захисту фундукових садів. До ефективних профілактичних заходів належать використання стійких до хвороб сортів, дотримання сучасних агротехнологій, своєчасне видалення уражених частин рослин, а також застосування фунгіцидів, які довели свою дієвість проти виявлених патогенів. Регулярний моніторинг стану насаджень і консультації з експертами допоможуть оперативно виявляти та локалізувати загрози, зберігаючи якість і обсяги майбутнього врожаю.
