Світові ціни на зернові зросли до максимуму за два роки: останній звіт FAO
У серпні 2026 року на глобальному аграрному ринку зафіксовано суттєве зростання вартості продовольства. Згідно зі свіжими даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), індекс цін на зернові культури піднявся на 2,2%, досягнувши 116,3 пункту. Це найвищий показник за останні два роки.
Про це розповідає AgroReview
Динаміка цін на пшеницю і кукурудзу
Аналітики FAO констатують, що подорожчання торкнулося всіх ключових видів зерна. Пшениця подорожчала на 2,6% у порівнянні з попереднім місяцем і на 15% у річному вимірі. Основними чинниками такого зростання стали несприятливі погодні умови в Європі: тривала спека та посуха негативно вплинули на врожайність. Додатковий тиск створює невизначеність щодо стабільності експортних каналів із Чорноморського регіону та валютні коливання, зокрема ослаблення долара США.
«Ціни на пшеницю продемонстрували приріст на 2,6% за місяць, а в річному вимірі цей показник сягнув 15%. Основними драйверами такого стрибка стали несприятливі кліматичні умови в Європі, де тривала спека та посуха негативно вплинули на врожайність».
Кукурудза також продемонструвала підвищення котирувань — на 2,5%. Причинами зростання стали побоювання аграріїв щодо врожаю у так званому «кукурудзяному поясі» США та зниження прогнозів виробництва в країнах ЄС. Крім того, на формування ціни вплинув високий попит з боку виробників біопального та комбікормової галузі.
Глобальні фактори, що впливають на ринок
На вартість зернових культур значно впливають і геополітичні ризики, а також логістичні складнощі. Побоювання щодо стабільності поставок виробничих ресурсів, викликані зокрема закриттям Ормузької протоки, посилюють напругу на ринку. Водночас дорожчають й інші кормові культури: ячмінь додав у ціні 2,6%, а сорго — 3,9%.
За підсумками попереднього маркетингового року 2025/2026 експорт зернових і олійних культур забезпечив Україні надходження у 10 мільярдів доларів. Поточна цінова динаміка свідчить про збереження високого попиту на українську агропродукцію, однак глобальні кліматичні зміни та логістичні виклики й надалі впливають на умови роботи аграріїв.
Нинішнє зростання вартості зернових є наслідком поєднання кліматичної нестабільності та складної логістичної ситуації. Для українських виробників це формує як додаткові експортні можливості, так і нові виклики, пов’язані з оцінкою врожайності та забезпеченням надійності поставок на світові ринки.
